UPOZORNENIE


Žiadam návštevníkov môjho blogu, aby nekopírovali a nešírili zkopírovaný obsah blogu bez môjho vedomia a súhlasu za účelom ďalšieho verejného publikovania Všetky príspevky - texty a fotografie - sú výlučne mojim duševným vlastníctvom a sú chránené v zmysle autorského zákona č.618/2003 Z.z.ZÁKON o autorskom práve a právach súvisiacich s autorským právom (autorský zákon). Ak si ale chcete recept alebo blog zazdieľať na svoje sociálne siete, hneď pod každým receptom sú ikonky na zdieľanie.

Za pochopenie ďakujem.

piatok 23. októbra 2015

Bublanina troch chutí



Neskutočne jemná, nadýchaná a šťavnatá bublanina s úžasnou kombináciou troch chutí, ktorá sa rozplýva na jazyku. Veľmi jednoduchý, hrnčekový recept. Mám viac receptov na bublaninu, čo sa týka cesta, ale tento mám najradšej.


CESTO:

4 vajcia

2 hrnčeky kryštálového cukru

1 hrnček mlieka alebo vody

1 hrnček oleja

3 hrnčeky polohrubej múky

1 kypriaci prášok do pečiva



maková plnka: 

100 g mletého maku
100 ml vriaceho mlieka
50 g práškového cukru


tvarohová plnka:

250 g mäkký tvaroh (vo vaničke)
3 lyžice práškového cukru.


lekvárová plnka:


Slivkový lekvár, množstvo od oka, najlepší je domáci. Kedže ja domáci nemám, tak si ho kupujem v Lidli, ten sa mi osvedčil najviac.




POSTUP:
1.

Tvaroh si vymiešame s 3 lyžicami práškového cukru.
2.
Pripravíme si makovú plnku. Zomletý mak si zmiešame s práškovým cukrom a zalejeme vriacím mliekom. Dôkladne premiešame a necháme mierne vychladnúť.
3.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do penista, pridáme mlieko a postupne aj olej. Poriadne prešľaháme a nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dôkladne premiešame. 

4.

Vyšľahané cesto si nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Malou lyžičkou si ukladáme do cesta pripravený tvaroh, makovú plnku a lekvár.
Pečieme pri teplote 180°C asi 35 minút, ale treba to sledovať, každá rúra pečie inač. Veľkosť plechu 36x26 cm.




4 komentáre:

  1. Zdena Chalupová13. novembra 2015 o 9:59

    Velmi ráda zkouším vaše recepty, dnes jsem si vybrala bublaninu a je skvělá. Další u nás velmi oblíbený- je tvarohový zákusek s margotkou. Děkuji vám za inspiraci :-)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.